Dal 13 al 15 novembre, i World Cheese Awards arrivano a Berna e per tre giorni la capitale federale si trasformerà nella Capital of Cheese. Per ingannare l’attesa, le prossime settimane saranno ricche di continui aggiornamenti, curiosità e approfondimenti sui World Cheese Awards.
Uno sguardo dietro le quinte
Vi diamo il benvenuto a Berna, Capital of Cheese
Non vediamo l’ora di accogliervi a Berna, una città piena di storia, cultura e naturalmente formaggi di prima qualità.
Unitevi a noi nel vivere due veri debutti in Svizzera. I World Cheese Awards 2025, infatti, oltre a svolgersi in Svizzera per la prima volta, saranno anche il primo campionato mondiale all’interno della nuova Festhalle di Berna.
Ci vediamo presto a Berna
I World Cheese Awards per la prima volta in Svizzera
Per la prima volta in assoluto i World Cheese Awards avranno luogo in Svizzera. Ormai era davvero giunto il momento di portarli «a casa».
Com’è stato possibile? Ve lo svela Martin Spahr, CMO di Switzerland Cheese Marketing.
Una Cheese Fotobox per annunciare i World Cheese Awards
«Try to say cheese without a smile» è una campagna che celebra l’esperienza casearia internazionale in modo creativo. Come e perché lo sa bene Vanessa Zingg, responsabile comunicazione presso Switzerland Cheese Marketing.
Un assaggio del programma
Alain Wanzenried, responsabile di progetto Live Communications presso Switzerland Cheese Marketing, offre un primo assaggio del programma. Oltre all’appassionante concorso che premierà i migliori formaggi del mondo, ad attendere i visitatori c’è un ricco programma: affascinanti aspetti del mondo caseario svizzero, un Swiss Fine Food Market e una variegata rassegna di eventi collaterali per golosi di formaggio grandi e piccini.
Gli angoli più suggestivi di Berna
«Berna, Capital of Cheese» accende i riflettori anche sulla città ospitante.
Noi abbiamo visitato gli angoli più suggestivi di Berna, dai pittoreschi vicoli agli importanti siti storici, riscoprendo la capitale da una prospettiva inedita.
Scegliere i formaggi è un’arte
Samuel Villiger, Head of Sales presso Fromages Spielhofer, offre un’anteprima esclusiva del processo di selezione per i World Cheese Awards.
Come si riconosce un formaggio d’eccellenza? Chi prende le decisioni? E cosa rende un formaggio davvero meritevole di un premio? Le risposte a questa e altre interessanti domande le trovate nel video.
Una grande opportunità per il formaggio svizzero a pasta molle
Finora, per i produttori svizzeri di formaggio a pasta molle partecipare ai World Cheese Awards comportava notevoli difficoltà, legate soprattutto ai problemi logistici della spedizione e dei lunghi tragitti di trasporto. I primi World Cheese Awards di Berna rappresentano una grande opportunità per presentare la qualità e la varietà dei formaggi svizzeri a pasta molle su un palcoscenico internazionale. Darja Moser, specialista in vendita e marketing presso bonCas, non vede l’ora.
Dentro la Capital of Cheese
Scoprite di più sul team di progetto a Berna. Messi davanti all’obiettivo, Martin, Vanessa, Désirée e Alain hanno risposto a una serie di domande sul formaggio svizzero, su Berna e naturalmente sui World Cheese Awards.
Gli esordi dei World Cheese Awards
John Farrand, direttore di Guild of Fine Food, ripercorre gli esordi dei World Cheese Awards, che da un piccolo concorso si sono affermati come appuntamento di settore ed evento caseario di fama internazionale oggi considerato immancabile.
